Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de champignons moyens, 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. oignon vert finement haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. Fromage suisse naturel ou cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Retirez les tiges des champignons; hacher les tiges.
Réserver les chapeaux et les tiges des champignons.
Dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-vif dans le beurre chaud, cuire les tiges de champignons, l'oignon vert et l'ail jusqu'à tendreté. Retirer la poêle du feu; incorporer le fromage, la chapelure, le persil et le sel.
Préchauffer le four à 450°.
Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange de chapelure.
Placer les champignons sur un moule à gelée.
Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient très chauds.
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