Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones medianos a grandes, 2 cucharadas. margarina, 1 diente de ajo picado fino, 2 cucharadas. cebolla picada y 1/2 c. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Retire los tallos de los champiñones.
Picar bien los tallos.
En un sartén calentar la margarina; Saltee el ajo y la cebolla hasta que la cebolla esté tierna.
Agrega los tallos de los champiñones; cocine a fuego lento.
Subir el calor; cocine hasta que el líquido se haya evaporado.
En un tazón combine los tallos cocidos con el pan rallado y todos los demás ingredientes.
Sazone con sal y pimienta.
Rellena los champiñones con esta mezcla.
Coloque las tapas en una bandeja para hornear.
Unte la parte superior con aceite de oliva.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
Los champiñones se pueden rellenar y refrigerar hasta con un día de anticipación.
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