Champignons farcis
Les champignons farcis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons moyens, 1 petit oignon haché (environ 1/4 tasse), 1/2 petit poivron vert haché, 3 c. margarine ou beurre et 1 1/2 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les tiges des champignons.
Hachez finement suffisamment de tiges pour mesurer 1/3 tasse.
Cuire et remuer les tiges de champignons hachées, l'oignon et le poivron vert dans 3 cuillères à soupe de margarine jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Retirer du feu.
Incorporer la chapelure, le sel, le thym, le curcuma et le poivre.
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