Champiñones Rellenos
Los champiñones rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de champiñones grandes, 1/2 taza. apio cortado en cubitos, 1/2 c. queso parmesano, 1/2 libra de salchicha italiana picante y 2/3 c. Pan rallado italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Retire los tallos de los champiñones; tallos en dados.
Hierva la salchicha durante 2 a 3 minutos; quitar la piel.
Saltee las cebollas, el apio y los tallos en mantequilla.
Coloque la salchicha en una licuadora o pique finamente y agréguela a la cacerola con la cebolla, el apio y los champiñones.
Mezcle el queso parmesano, las nueces y el pan rallado en un tazón grande.
Agregue otros ingredientes salteados al tazón.
Deje enfriar un poco y luego rellene las tapas.
Hornee a 375° durante 8 a 10 minutos.
Ase de 1 a 2 minutos hasta que se dore ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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