Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. frische Pilze, 1/2 Pfund milde Hackwurst (scharf optional), 1 1/4 c. geriebener scharfer Cheddar-Käse, 1 gewürfelte mittelgroße Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Die Pilze mit einem kleinen Schälmesser entkernen, sodass in jedem eine Tasche entsteht.
Pilze gründlich abspülen und zum Trocknen auf Papiertücher legen.
In einer mittelgroßen Bratpfanne die Wurst leicht bräunen.
Vom Herd nehmen und gut abtropfen lassen. Käse, Zwiebeln und Gewürze hinzufügen.
Gut mischen. Füllen Sie jeden Pilz mit der Mischung. In einer ungefetteten Backform 15 Minuten bei 350° backen.
Heiß servieren.
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