酿蘑菇帕尔马干酪
帕尔马干酪酿蘑菇是一顿比较简单的晚餐。用 6 个大蘑菇制成，3 汤匙。黄油、1 片月桂叶、1 个小洋葱和 1 瓣大蒜，切碎，此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
拧出蘑菇的茎；清洗茎和蘑菇帽。切碎茎。
将黄油放入煎锅中融化至起泡；添加月桂叶。炒至金黄色。
加入蘑菇盖，盖上锅盖，炒至蘑菇吸干水分。
将盖子放入浅烤盘或馅饼盘中，并保持在室温下。
丢弃月桂叶。
将茎和大蒜放入煎锅中；盖上锅盖，煮10分钟。
从火上移开。
加入欧芹、火腿、鸡蛋、少许牛至、雪利酒和足够的奶油或肉汤，制成光滑的馅料。
加入盐和塔巴斯科辣酱调味；搅拌均匀。
把蘑菇盖塞满。
在瓶盖上撒上帕尔马干酪。
距离火焰约 5 英寸，直至变热并呈金黄色（8 至 14 分钟）。
立即上菜。
🍷 完美搭配
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