Hamburguesas Mexicanas Rellenas

Mezcle la carne molida, los huevos, el pan rallado y los condimentos.

Moldee hasta obtener un número par de hamburguesas.

Coloque el chile, la cebolla y el queso sobre la mitad de las hamburguesas.

Coloque las hamburguesas restantes sobre las hamburguesas cubiertas y moldee juntas, asegurándose de que los lados estén bien sellados.

Dorar bien en una sartén.

Mientras se doran las hamburguesas, mezcle los tomates picados, la pasta de tomate, el agua y el chile en polvo y reserve. Después de que las hamburguesas se hayan dorado, colóquelas en una cacerola grande y vierta la mezcla de tomate sobre las hamburguesas.

Cubrir con aceite y hornear a 350° durante 30 a 45 minutos.