Boulettes de viande farcies
Les boulettes de viande farcies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farce de ferme pepperidge assaisonnée aux herbes, 1 lb de mandrin ou de hamburger haché, 1/3 c. lait concentré, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préparez 1 tasse de farce selon les instructions sur l'emballage.
Mélangez le paleron moulu avec le lait et divisez-le en six galettes, en les aplatissant en cercles sur du papier ciré.
Verser la farce au centre de chacun, en la divisant uniformément.
Dessinez les bords de la galette sur la farce et formez une boule avec la paume de la main.
Placer les boules dans une cocotte de 1 1/2 litre. Cuire 30 minutes à 350°.
Jetez les gouttes.
Mélanger la sauce Worcestershire, la soupe et le ketchup dans une casserole.
Chauffer jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Verser sur les boulettes de viande et remettre au four encore 15 minutes.
Donne six portions.
🍷 Accords Parfaits
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