Pain de viande farci
Le pain de viande farci est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 œuf, 2 c. du ketchup, une poignée de chapelure italienne et 1 boîte (6 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger la viande, l'œuf, le ketchup et la chapelure.
Rouler jusqu'à 1 pouce d'épaisseur entre 2 feuilles de papier ciré.
Retirez la feuille supérieure de papier ciré.
Faire revenir les oignons, le poivron vert et les champignons dans du beurre ou de la margarine.
Ajoutez du sel, du poivre et de l'origan.
Versez ce mélange sur le bœuf étalé.
Roulez soigneusement.
Placer dans une cocotte.
Versez dessus la sauce tomate et enfournez à 350° pendant 1 heure.
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