Manicotti farcis aux quatre fromages

Cuire les manicotti comme indiqué sur l'emballage; vidange.

Préchauffer le four à 350°.

Dans une grande poêle, faire dorer et égoutter les saucisses. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Incorporer les tomates, la pâte de tomates, le basilic, le sucre, le sel et le poivre.

Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage Ricotta, 1 tasse de fromage Mozzarella, le fromage Provolone, le parmesan et l'œuf.

Bien mélanger et farcir les manicotti.