Conchas Jumbo Rellenas y Tofu
Conchas gigantes rellenas y tofu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 conchas jumbo (8 oz.), 8 oz. tofu, 1 diente de ajo picado, 1 huevo ligeramente batido y 2 cdas. Con perejil picado, queso parmesano, germen de trigo y cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine, escurra y enjuague las conchas.
Combine los ingredientes restantes excepto la salsa para espaguetis y el queso parmesano extra.
Unte 1/2 taza de salsa para espaguetis en el fondo de una fuente para hornear poco profunda.
Llene las conchas con la mezcla de tofu y colóquelas en una sola capa en una fuente para hornear.
Cubra con la salsa restante y espolvoree con queso parmesano.
Hornee a 375° durante 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
Rinde 6 porciones. Calorías 277.
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