Poules farcies à l'orientale
Les poules farcies à l’orientale sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 poules de Cornouailles, 1/2 c. céleri coupé en dés, 1/2 c. oignons verts tranchés, 2/3 c. châtaignes d'eau tranchées et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le mélange de riz selon les instructions sur l'emballage.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les poules.
Remuer légèrement pour mélanger.
Salez l’intérieur des oiseaux, puis farcissez légèrement du mélange.
Ferme.
Rôtir, poitrine vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde à 375°
Badigeonner de temps en temps de beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré et laisser les joints bouger facilement, environ 1 1/4 heure.
🍷 Accords Parfaits
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