Aiglefin farci
L'aiglefin farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets d'aiglefin, 2 c. riz cuit, 1 c. fromage râpé, 1 c. de l'eau bouillante et 2 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le riz.
Incorporer le fromage cheddar et le brocoli (facultatif) pendant que le riz est encore chaud.
Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau.
Ajouter les autres ingrédients jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Ajouter la moitié de la sauce au mélange de riz et de fromage.
Placer 1/3 tasse du mélange de riz sur les filets; retrousser.
Mettez le reste du mélange de riz et de fromage au fond d'un moule de 9 x 9 pouces.
Disposez dessus l'aiglefin farci.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
Servir avec le reste de la sauce au citron et au beurre en accompagnement.
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