Poivrons verts farcis (micro-ondes)

Faire sauter le hambourg, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient tendres et clairs.

Mélanger, dans un bol moyen, le mélange de bœuf, le riz, la sauce tomate, le basilic, le sel et le poivre.

Retirez le dessus, la pulpe et les graines des poivrons.

Remplissez chacun avec un quart du mélange.

Placer dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.

Couvrir d'une pellicule plastique.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le riz soit réhydraté.

Garnir de fromage à la dernière minute de cuisson.

Restez debout 3 minutes.

(Je verse 8 onces supplémentaires de sauce tomate sur les poivrons avant la cuisson.)