Pimentão Verde Recheado
Pimentão Verde Recheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 2 colheres de sopa. cebola picada, 1 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. sal de alho e 1 c. arroz cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o forno a 350°.
Corte uma fatia fina da ponta do caule de cada pimenta.
Remova todas as sementes e membranas.
Lave por dentro e por fora. Cozinhe os pimentões em água fervente com sal por 5 minutos; ralo.
Cozinhe e mexa a carne moída e a cebola até que a cebola esteja macia.
Escorra a gordura. Junte o sal, o sal de alho, o arroz e 1 xícara de molho de tomate.
Recheie levemente cada pimenta com 1/2 xícara da mistura de carne.
Coloque os pimentões em pé em uma assadeira não untada.
Despeje o molho de tomate restante sobre os pimentões.
Cubra e leve ao forno por 45 minutos.
Descubra e leve ao forno por mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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