Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 c. oignon haché, 1 c. sel, 1/8 c. de sel d'ail et 1 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Couper une fine tranche du bout de la tige de chaque poivron.
Retirez toutes les graines et membranes.
Laver à l'intérieur et à l'extérieur. Cuire les poivrons dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes; vidange.
Cuire et remuer le bœuf haché et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Égoutter la graisse. Incorporer le sel, le sel d'ail, le riz et 1 tasse de sauce tomate.
Farcir légèrement chaque poivron avec 1/2 tasse du mélange de viande.
Placer les poivrons debout dans un plat allant au four non graissé.
Verser le reste de la sauce tomate sur les poivrons.
Couvrir et enfourner 45 minutes.
Découvrir et cuire au four 15 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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