Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 cucharadas. cebolla picada, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. sal de ajo y 1 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Corta una rodaja fina del extremo del tallo de cada pimiento.
Retire todas las semillas y membranas.
Lavar por dentro y por fuera. Cocine los pimientos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos; drenar.
Cocine y revuelva la carne molida y la cebolla hasta que la cebolla esté tierna.
Escurrir la grasa. Agrega la sal, la sal de ajo, el arroz y 1 taza de salsa de tomate.
Rellene ligeramente cada pimiento con 1/2 taza de la mezcla de carne.
Coloque los pimientos en posición vertical en una fuente para hornear sin engrasar.
Vierta la salsa de tomate restante sobre los pimientos.
Tapar y hornear por 45 minutos.
Destape y hornee por 15 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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