Gefüllte grüne Paprika
Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Knoblauchsalz und 1 c. Mit gekochtem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Schneiden Sie dünne Scheiben vom Stielende jeder Paprika ab.
Entfernen Sie alle Samen und Membranen.
Innen und außen waschen. Paprika in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen; Abfluss.
Hackfleisch und Zwiebeln kochen und umrühren, bis die Zwiebeln weich sind.
Fett abtropfen lassen. Salz, Knoblauchsalz, Reis und 1 Tasse Tomatensauce einrühren.
Jede Paprika leicht mit 1/2 Tasse Fleischmischung füllen.
Stellen Sie die Paprika aufrecht in eine ungefettete Auflaufform.
Restliche Tomatensauce über die Paprika gießen.
Abdecken und 45 Minuten backen.
Aufdecken und weitere 15 Minuten backen.
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