Gefüllte grüne Paprika
Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 grünen Paprikaschoten, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Kopf der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen.
5 Minuten in kochendem Wasser vorkochen.
Abtropfen lassen und die Innenseite der Paprika mit Salz bestreuen. Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, bis sie braun sind.
Fett abtropfen lassen.
Salz, Pfeffer, Tomatensaft, Reis und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Paprika mit Tomatensauce und Zucker bedecken; 25 bis 30 Minuten bei 350° backen.
Während der letzten 15 Minuten der Backzeit Käse als Belag hinzufügen.
Für 4 bis 6 Personen.
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