Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Made with 8 medium green peppers, 1 1/2 lb. ground chuck, 1 small onion, 1/4 tsp. poivre et 1/4 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Retirez le dessus et les graines des poivrons.
Ajouter à une grande casserole d’eau bouillante.
Cuire 5 à 7 minutes.
Égoutter et placer dans une cocotte.
Faire revenir le bœuf, l'oignon, le sel et le poivre.
Vidange.
Ajouter les tomates Ro-Tel et la pâte de tomates.
Remuez bien.
Laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le fromage râpé.
Laisser fondre.
Incorporer le riz.
Farcissez ensuite les poivrons.
Couvrir et enfourner à 375° pendant 45 minutes.
(Je mets toujours plus de fromage dessus pendant les 5 dernières minutes de cuisson.)
🍷 Accords Parfaits
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