Gefüllte grüne Paprika

Gefüllte grüne Paprika

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Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen grünen Paprika, 1 1/2 Pfund gemahlenem Futter, 1 kleinen Zwiebel, 1/4 TL. Pfeffer und 1/4 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Oberteile und Kerne von den Paprikaschoten entfernen.

In einen großen Topf mit kochendem Wasser geben.

5 bis 7 Minuten kochen lassen.

Abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.

Rindfleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer anbraten.

Abfluss.

Ro-Tel-Tomaten und Tomatenmark hinzufügen.

Gut umrühren.

5 Minuten köcheln lassen.

Geriebenen Käse hinzufügen.

Schmelzen lassen.

Reis einrühren.

Dann Paprika füllen.

Abdecken und 45 Minuten bei 375° backen.

(In den letzten 5 Minuten der Backzeit lege ich immer mehr Käse darüber.)

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