Poivrons verts farcis
Les poivrons verts farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poivrons verts, 1 lb de bœuf haché maigre, 2 c. riz cuit, 1/4 c. oignon haché et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez et coupez les poivrons verts en deux.
Mélanger légèrement le bœuf, le riz, l'oignon, le sel, le poivre et 1/2 boîte de sauce tomate.
Verser dans les poivrons. Disposer dans un plat peu profond allant au four.
Verser le reste de la sauce sur les poivrons. Couvrir et enfourner à 350° pendant 45 minutes.
Retirez le couvercle ; garnir chaque poivron de fromage.
Cuire au four 15 minutes de plus.
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