Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos grandes, 4 c. agua hirviendo (con sal), 1/2 libra de carne molida, 2 cucharadas. cebolla picada y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
Corta el extremo del tallo de cada pimiento.
Retire la semilla.
Cuece los pimientos en agua durante 5 minutos y escúrrelos.
Cocine y revuelva la carne molida y la cebolla en una sartén mediana hasta que la cebolla esté tierna.
Escurrir la grasa.
Agrega la sal, la sal de ajo, el arroz y 1/2 taza de salsa de tomate; calentar a través.
Rellena ligeramente cada pimiento. Coloque los pimientos en un plato sin engrasar y vierta el resto de la salsa de tomate sobre los pimientos.
Cubrir; hornee por 45 minutos.
Destapa y hornea 15 minutos más.
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