Gefüllte grüne Paprika
Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 grünen Paprikaschoten, 1 Pfund Hamburger, 2 Scheiben Brot, in kleine Stücke gerissen, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 1 Dose Tomaten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Paprika entkernen und Deckel behalten.
Paprika und Paprikaschoten salzen und in kochendem Salzwasser 8 bis 10 Minuten vorkochen.
Aus dem heißen Wasser nehmen.
Zwiebel, Hamburger und Brot anbraten, bis sie braun sind.
Dose Tomaten zerdrücken.
Saft abgießen.
Tomaten und Hamburger vermischen (nach dem Garen vom Herd nehmen, nicht beim Kochen).
Paprika füllen.
In eine tiefe Auflaufform geben.
Tomatensaft über die gefüllten Paprika gießen.
Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
1 Stunde bei 425° backen.
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