Poivrons verts farcis

Coupez le centre des poivrons et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes ; vidange.

Faire revenir l'oignon dans la margarine puis ajouter le sel, le sel d'ail, la sauce Worcestershire, le poivre et le bœuf haché.

Laissez la viande dorer.

Ajouter le riz et le fromage.

Ajouter les tomates et l'œuf au mélange; Bien mélanger et farcir les poivrons, en mettant le reste du mélange autour des poivrons dans la poêle.

Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.