Coquilles géantes farcies
Les coquilles géantes farcies sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de paleron moulu, 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail écrasée, 1/2 c. de chapelure et 1/4 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir la viande, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient friables. Égoutter et laisser refroidir.
Incorporer le fromage Mozzarella, la chapelure, le persil et l'œuf.
Cuire les coquilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et farcir du mélange de viande.
Verser 1/4 de sauce sur un plat allant au four (9 x 13 x 2 pouces). Disposer les coquilles farcies dans un plat, côte à côte.
Ajouter de l'eau au reste de la sauce à spaghetti et verser sur les coquilles.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire 20 à 25 minutes à 350°.
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