Gefüllte Riesenmuscheln

Gefüllte Riesenmuscheln

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Gefüllte Riesenmuscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gemahlenem Futter, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 1/2 c. Semmelbrösel und 1/4 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten, bis es krümelig ist. Abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Mozzarella-Käse, Semmelbrösel, Petersilie und Ei unterrühren.

Muscheln kochen, bis sie weich sind.

Abgießen und mit der Fleischmischung füllen.

1/4 Soße über die Auflaufform (9 x 13 x 2 Zoll) geben. Die gefüllten Schalen nebeneinander in die Form legen.

Wasser zur restlichen Spaghettisoße hinzufügen und über die Schalen gießen.

Mit Parmesankäse bestreuen.

20 bis 25 Minuten bei 350° backen.

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