Фаршированный французский тост

Разогрейте духовку до 350˚F (180˚C).

Для начинки чизкейка: в небольшой миске смешайте сливочный сыр, яйцо, густые сливки, сахар и ваниль. Взбивайте до однородности.

Для яичной смеси для французских тостов смешайте в большой миске яйца, молоко, густые сливки, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Перемешайте, пока хорошо не смешается.

Обмакнуть кусочки бриоши в яичную смесь.

Переложите ломтики бриоши и накройте дно формы для хлеба, используя при необходимости половину или четверть ломтика.

Накройте ломтики чизкейка начинкой и равномерно распределите.

Выложите еще один ряд ломтиков бриоши и сверху выложите ломтики клубники и банана.

Выложите последний ряд ломтиков булочки, используя небольшие кусочки хлеба, чтобы заполнить отверстия.

Выпекать 30 минут под крышкой, затем 10 минут без крышки.

Дайте остыть до комнатной температуры.

Переверните буханку на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смажьте верх буханки сливочным маслом и посыпьте сверху сахаром.

Жарьте на сильном огне в течение 5 минут или пока сахар не начнет карамелизироваться.

Украсьте большим количеством клубники, банана и сахарной пудры. Нарежьте и подавайте.

Наслаждаться!