Aubergines farcies (pour 2 personnes)
L'aubergine farcie (pour 2 personnes) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 aubergine moyenne, 1/2 c. sauge, 1/2 c. ail, 3 œufs battus et 1 paquet. mélange à farce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Coupez le dessus de l'aubergine, lavez-la et piquez-la avec une fourchette.
Mettez au micro-ondes pendant 5 minutes pour ramollir.
Laissez refroidir.
Couper au milieu dans le sens de la longueur.
Retirez les graines et la pulpe.
Préparez la farce.
Ajouter l'oignon, les œufs et les herbes et bien mélanger.
Divisez et remplissez deux moitiés d'aubergine.
Badigeonner d'œuf et enrober de chapelure.
Badigeonner d'huile ou de beurre.
Cuire à
350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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