Gefüllte Auberginen (für 2 Personen)
Gefüllte Auberginen (für 2 Personen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1/2 TL. Salbei, 1/2 TL. Knoblauch, 3 Eier, geschlagen und 1 Pck. Mit der Füllungsmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Den Auberginenkopf abschneiden, waschen und mit einer Gabel einstechen.
Zum Erweichen 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Abkühlen lassen.
Längs in der Mitte durchschneiden.
Kerne und Fruchtfleisch herauslöffeln.
Füllung vorbereiten.
Zwiebeln, Eier und Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
Teilen und füllen Sie zwei Auberginenhälften.
Mit Ei bestreichen und mit Semmelbröseln bestreichen.
Mit Öl oder Butter bestreichen.
Backen bei
30 Minuten bei 350°.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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