Name: Gefüllte Aubergine
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Aubergine; 1/2 stick Ich kann nicht glauben, dass es keine Butter ist; 1/4 bis 1/2 c. Münsterkäse; 1/8 C. geriebener Parmesan und Romano; 1 (8 Zoll) Zucchini; 1 Tbsp . süße Zwiebel, fein gehackt; 8 frische Champignons, in dicke Scheiben geschnitten; 1 Ei; 2 slices Brot mit hohem Ballaststoffgehalt, in kleine Stücke gebrochen; 1/2 stalk Sellerie, fein gehackt; 1/2 tsp . Basilikum; Salz und Pfeffer; Gewürzsalz

Gefüllte Aubergine

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Gefüllte Auberginen sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Auberginen, ich kann nicht glauben, dass es keine Butter ist, zu 1/2 c. Münsterkäse, ca. Mit geriebenem Parmesan und Romano sowie (20 cm) Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.