Gefüllte Chilischoten
Gefüllte Chilischoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus langen Paprika nach Wunsch, 2 Pfund Monterey-Jack-Käse (dicke Scheiben), 5 Eiweiß, 5 Eigelb und 2 großen Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Paprika in einer Pfanne rösten, bis sie gut geröstet sind.
Lassen Sie sie abkühlen. Von den Paprikaschoten die Kruste abziehen; Von jeder Paprika eine Scheibe abschneiden und das Innere herauslöffeln.
Mit Käsescheiben, Tomaten und Zwiebeln füllen.
Eiweiß gut aufschlagen, dann Eigelb dazugeben und aufschlagen, bis Schaum entsteht.
Gefüllte Chilischoten in die Eier tauchen und in einer großen Pfanne im erhitzten Öl leicht braun braten.
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