Poitrines de poulet farcies
Les poitrines de poulet farcies sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Composée de 12 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, aplaties, de sel et de poivre au goût (poivre noir et poivre de Cayenne), de flocons de persil, de bœuf séché en bocal ou de 10 à 12 fines tranches de jambon et de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Saupoudrer les poitrines de poulet aplaties de sel, de poivre noir et de Cayenne et de flocons de persil.
Placer 1 tranche de bœuf ou de jambon séché sur chaque poitrine, en la coupant à la taille voulue.
Rouler les poitrines et les déposer, joint vers le bas, dans une cocotte beurrée.
Mélangez les soupes et versez sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes. Retirer les poitrines dans une assiette chauffée.
Incorporer la crème sure à la sauce. Pour servir, verser la sauce sur le poulet et le riz ou les pâtes.
🍷 Accords Parfaits
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