Gefüllte Hähnchenbrust
Gefüllte Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 12 Hähnchenbrusthälften ohne Haut, entbeint, flachgedrückt, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack (schwarzer Pfeffer und Cayennepfeffer), Petersilienflocken, getrocknetem Rindfleisch im Glas oder 10 bis 12 dünnen Schinkenscheiben und Pilzcremesuppe, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die abgeflachten Hähnchenbrüste mit Salz, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer und Petersilienflocken bestreuen.
Auf jede Brust 1 Scheibe getrocknetes Rindfleisch oder Schinken legen und passend zuschneiden.
Die Brüste aufrollen und mit der Naht nach unten in eine gebutterte Auflaufform legen.
Suppen vermischen und über das Huhn gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen. Die Brüste auf eine vorgewärmte Platte legen.
Sauerrahm in die Soße einrühren. Zum Servieren die Sauce über Hühnchen und Reis oder Nudeln gießen.
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