Poitrines de poulet farcies

Dans un bol moyen, bien mélanger le fromage, les œufs, la chapelure, le persil, le sel, le poivre et la muscade.

Placer 1/4 tasse du mélange de fromage au centre de chaque poitrine de poulet.

Rouler et fixer avec des cure-dents.

Dans une grande poêle, faire revenir soigneusement le poulet de tous les côtés dans l'huile chaude; égoutter la graisse.

Verser la sauce à spaghetti sur le poulet.

Laisser mijoter à couvert 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Pour 6 personnes.