Rouleaux de chou farcis (Kal Rulletter)
Les rouleaux de chou farcis (Kal Rulletter) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de veau haché 4 fois, 1 lb de bœuf haché 4 fois, 1 1/4 c. lait, 1 gros chou pommé (3 à 3 1/2 lb) et 4 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Retirez et jetez les feuilles extérieures fanées du chou.
Rincer et découper le noyau.
Mettez le chou dans une bouilloire avec de l'eau bouillante pour couvrir et 1 cuillère à café de sel.
Couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient ramollies.
Séparez soigneusement les feuilles et réservez-les sur du papier absorbant pour les égoutter.
Mélangez tous les autres ingrédients pour la garniture.
Placez une petite feuille de chou au centre d'une grande. Déposez environ 1/2 tasse de garniture au centre de chaque petite feuille. (La garniture coulera plus facilement d’une cuillère ou d’une tasse humide.)
Roulez chaque feuille en repliant les extrémités vers le centre.
Fixez solidement avec des pics en bois ou attachez avec une ficelle propre.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire