Фаршированные голубцы (Кал Руллеттер)
Фаршированные голубцы (Кал Руллеттер) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта телятины, измельченной 4 раза, 1 фунта говядины, измельченной 4 раза, 1 1/4 гр. молока, 1 большой (от 3 до 3 1/2 фунтов) кочан капусты и 4 ч. л. тертый лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Удалите и выбросьте увядшие внешние листья капусты.
Промойте и вырежьте сердцевину.
Положите капусту в чайник, залейте кипятком и добавьте 1 чайную ложку соли.
Накройте крышкой и тушите около 5 минут или пока листья не станут мягкими.
Аккуратно отделите листья и отложите на бумажные полотенца, чтобы они стекали.
Смешайте все остальные ингредиенты для начинки.
Поместите маленький лист капусты в центр большого. Выложите примерно 1/2 стакана начинки в центр каждого маленького листа. (Начинка будет легче выпадать из влажной ложки или чашки.)
Сверните каждый лист, заправляя концы к центру.
Надежно закрепите деревянными шпажками или завяжите чистой веревкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий