Rolinhos de Repolho Recheado

Retire as folhas grandes da couve (8) e escalde com água quente para amolecer.

Rale o repolho e corte a cebola.

Doure na frigideira em óleo até dourar.

Adicione sal e pimenta à mistura de repolho; em seguida, adicione migalhas de pão e deixe esfriar.

Quando esfriar, acrescente a linguiça, a carne e o ovo e misture bem.

Coloque uma porção em cada folha de repolho e enrole.

Amarre com um pedaço de barbante.

Coloque na gradinha e leve ao forno a 350° por 1 hora.

Coloco um pedaço de papel alumínio para cobrir frouxamente para evitar que o repolho queime; remova os últimos 10 minutos.