Rollitos De Repollo Rellenos

Retirar las hojas grandes de col (8) y blanquearlas con agua caliente para que se ablanden.

Triture el repollo y corte la cebolla.

Dorar en una sartén en oleo hasta que esté dorado.

Agrega sal y pimienta a la mezcla de repollo; Luego agregue el pan rallado y déjelo enfriar.

Cuando esté frío, agregue la salchicha, la carne y el huevo y mezcle bien.

Coloca una porción en cada hoja de col y enrolla.

Atar con un trozo de hilo.

Colóquelo sobre una rejilla en el molde y hornee a 350° durante 1 hora.

Coloco un trozo de papel de aluminio para cubrirlo sin apretar y evitar que el repollo se queme; eliminar los últimos 10 minutos.