Rouleaux de chou farcis
Les rouleaux de chou farcis sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. riz cuit, 1 petit oignon haché, 1 c. sel et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire flétrir les feuilles de chou dans l'eau bouillante.
Mélanger le bœuf haché, le riz cuit, l'oignon, le sel, le poivre noir et l'œuf.
Coupez la partie la plus épaisse de la tige des feuilles de chou.
Divisez la viande en portions égales, enveloppez-les chacune dans une feuille de chou et fixez-la avec un cure-dent en bois.
Faire revenir légèrement les rouleaux de chou dans une petite quantité d'huile de cuisson.
Mettre dans une cocotte et ajouter 2 boîtes de sauce tomate et 1/4 tasse d'eau.
Couvrir et cuire lentement pendant environ 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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