Rollitos De Repollo Rellenos

Marchite las hojas de col en agua hirviendo.

Mezcle la carne molida, el arroz cocido, la cebolla, la sal, la pimienta negra y el huevo.

Recorta la parte más gruesa del tallo de las hojas de col.

Divida la carne en porciones iguales, envuélvalas en una hoja de col y fíjelas con un palillo de madera.

Dore ligeramente los rollos de repollo en una pequeña cantidad de aceite de cocina.

Poner en una cacerola y agregar 2 latas de salsa de tomate y 1/4 taza de agua.

Tapar y cocinar lentamente durante unos 40 minutos.