Rolinhos de Repolho Recheado
Rolinhos de repolho recheado são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho grande, 1 quilo de carne de porco moída magra, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. aipo picado e 3/4 xícara. farelo de aveia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Remova todas as folhas e caroço danificados da cabeça do repolho e lave. Mergulhe a cabeça em água fervente para soltar as folhas.
O vapor sai por cerca de 3 minutos.
Ralo.
Corte o caule duro das folhas.
Carne de porco marrom e cebola em frigideira média.
Ralo.
Em uma tigela grande, misture o aipo, o farelo de aveia, as claras de ovo, a salsa, 1 colher de chá de cominho, sal, pimenta, 3/4 xícara de molho de tomate e carne de porco.
Coloque 1/4 xícara da mistura na extremidade do caule da folha.
Enrole a mistura de carne de porco.
Coloque em uma assadeira. Cubra com o restante do molho de tomate.
Polvilhe com sementes de cominho reservadas.
Asse a 350° por 25 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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