Rollitos De Repollo Rellenos

Cortar el centro del repollo, picarlo y reservar.

Sumerge la cabeza de repollo en una olla grande con una taza de agua y cocina al vapor durante un par de minutos. Separa las hojas.

Mezcle la hamburguesa ligeramente dorada, la salchicha, la sal, las especias, el arroz, el huevo y la cebolla. Echa cucharadas grandes en cada hoja y enrolla. Pon el repollo picado en el fondo de una olla grande.

Cubra con los rollos de repollo, con la costura hacia abajo.

Vierta el jugo V-8 y el agua por encima y deje hervir.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.