Casserole de chou farci
La cocotte de chou farci est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 oignon haché, 1/2 poivron vert haché, 2 gousses d'ail émincées et 3/4 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer le bœuf haché avec l'oignon, le poivron vert et l'ail dans une poêle, en remuant fréquemment; vidange.
Étaler le mélange de bœuf haché, le riz et le chou 1/2 à la fois dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Versez le jus sur le tout.
Cuire au four, couvert, avec du papier d'aluminium à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Donne 8 portions.
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