Chou farci
Le chou farci est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 lb de porc haché, 1 c. du riz bouilli, 1 oignon moyen coupé en dés fins et 1 chou pommé flétri (conserver le jus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Flétrir les feuilles de chou.
Mélanger le bœuf, le porc, le riz bouilli, le sel, le poivre, le piment de la Jamaïque et l'oignon et former des galettes.
Rouler les galettes dans des feuilles de chou et fixer avec des cure-dents. Beurrer la poêle et y déposer les rouleaux.
Brun; retirer et placer dans un plat allant au four. Cuire 1 heure à 325°.
Mélangez 1 cuillère à soupe de farine, la crème et le jus dans une poêle. Cuire jusqu'à épaississement.
Verser sur les rouleaux de chou et servir.
🍷 Accords Parfaits
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