*Chou farci
*Le chou farci est un dîner impressionnant. Fait avec 1 gros chou pommé, 2 1/4 à 2 1/2 lb de viande hachée, 2 c. tomates concassées, 1 c. sauce tomate et 1/2 c. riz (cru), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une grande casserole d'eau bouillante, ajoutez le chou épépiné et laissez mijoter. Retirez les feuilles de chou à mesure qu'elles ramollissent.
Laisser refroidir et retirer délicatement la grosse nervure de chaque feuille.
(Ou découpez le cœur du chou, enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique et passez-le au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 à 20 minutes.
Le chou deviendra vert vif et cédera à la pression.
Laissez reposer 5 minutes.
Déballez et rincez sous l’eau froide courante.)
🍷 Accords Parfaits
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