Chou farci

Chou à la vapeur. Cuire le riz.

Hachez l'oignon et faites-le revenir dans la poêle. Ajouter la viande, le riz et le lait (assez pour humidifier la viande) et l'œuf.

Épluchez les feuilles de chou et coupez la croûte.

Placer le mélange de viande au centre de la couenne et au bout de la feuille. Commencez à rouler la feuille.

Pliez les côtés et continuez à rouler jusqu'au bout de la feuille.

Mélangez la soupe comme indiqué.

Placer les feuilles de chou au fond de la casserole.

Ajoutez un peu de mélange de soupe.

Placer les rouleaux de chou dans la casserole et couvrir du mélange de soupe. Cuire sur la cuisinière pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que ce soit cuit.