Pan Relleno
El Pan Relleno es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de masa de pan, 1/4 a 1/2 libra de jamón cocido, 1/4 a 1/2 libra de queso provolone, 1/4 libra de salami de génova y 1 frasco de ensalada de pimientos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Necesitarás; rodillo, palillos de madera, spray antiadherente, bandeja para hornear, rejilla para enfriar Escurra bien la ensalada de pimientos Extienda la masa hasta darle forma rectangular. Coloque capas de jamón, queso, salami y pimientos sobre la masa. Enrolle el pan sobre sí mismo. Pellizque a lo largo y en los extremos, asegúrelo con palillos. Hornee aproximadamente 20 minutos a 400 F. Córtelo por la mitad (para escurrir los jugos) y colóquelo en una rejilla para enfriar sobre un fregadero o sartén. Servir tibio o frío. Se puede congelar.
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