भरवां रोटी

आटे को लंबाई में तब तक बेलें जब तक वह इटालियन ब्रेड की चपटी रोटी जैसा न दिखने लगे, लेकिन दोगुना चौड़ा।

आटे के बीच में थोड़ा सा मार्जरीन फैलाएं और नमक, काली मिर्च और परमेसन चीज़ छिड़कें।

सलामी की एक पंक्ति बीच में नीचे की ओर लंबी दूरी पर रखें, फिर सलामी के ऊपर स्विस चीज़ की एक पंक्ति रखें।

आटे को आधा मोड़ें, किनारों को एक साथ कसकर दबाएँ।

अब आप रचनात्मक बन सकते हैं. आटे को एक रिंग का आकार दें, इसे ब्रेड की तरह लंबा छोड़ दें या बस इसे थोड़ा मोड़ दें, तो यह इटैलियन ब्रेड की तरह दिखेगा।

सुनहरा भूरा होने तक 400° पर बेक करें।

अंडे पर ब्रश करें और कुछ मिनट और बेक करें।