Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon, haché, 1/4 c. céleri haché, sel et poivre, au goût, 1 lb de bœuf haché et 1 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon, le céleri, la viande et la sauce Worcestershire.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Égoutter l'excès de graisse.
Retirez le dessus et les graines des poivrons et faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes. Vidange.
Ajouter le riz et la moitié de la sauce tomate au mélange de viande et bien mélanger.
Verser le mélange de viande dans les poivrons et placer les poivrons dans un plat allant au four.
Ajoutez environ 1/2 pouce d'eau dans le plat allant au four.
Verser le reste de la sauce tomate sur les poivrons farcis.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes à découvert.
Garnir de fromage râpé et cuire encore 5 minutes.
Pour 4 personnes.
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